極寒日常のいろいろ

 まつ毛が凍った日の早朝の景色
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月が食べられちゃった夜の記録
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前回掲載したMさんの菊
「4日~1週間すっぽり株ごと遮光すると蕾がつくので
3月には花を咲かせるからやってみて。」と教えてくれたので
早速4~5日遮光シートでくるんだあと取り除いてみると
なんともう蕾がついていたのでした!
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今度は3月の菊の開花が楽しみです
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それからAちゃんローリエの蕾が開きましたよ~🎶
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地味な花ですが
大きくするとちゃんと花びらや蕊が見えますよ
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今年も「きたひとフォーラム」でまる二日近く留守するのに
うっかり前日に麹を仕込んでしまったので私はお世話できず
とーさんに電話で状況確認と手入れ方法を伝えて
赤ちゃん麹菌を育てていてもらいました

食べてみて驚いたのは 私が作ったものよりおいしいのは
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なぜ~~~~~?

毎回味の違う麹の不思議と魅力

comment

Secre

愛・・・

とーさんの愛が深かったってことでしょうか??
こうじととーさんの愛ですv-10

まつ毛が凍った!?!?
その写真はないのかい(?_?)
ほんと冷え込んでますね。
今日は福岡もちらちら雪が舞ってます。
明日とあさってはもっと降るとか冷え込むとか・・・。
困るーーーーーって。
こわいしーーー。

銀世界ってこれですね。
見る分には、美しい、ほんとに美しい。
でも、、、寒かろううね。
インフルエンザ菌も凍る?

chiyoさん

そうなのかもしれない・・・

あ、愛はともかく手にある乳酸菌に美味しい効果があったのか?

雪娘が将軍様を連れて行ってから
福岡の居心地がいいと、なかなか離れてくれないのね~

まだ続きそうな冬の猛威。
滑って転んで怪我したらつまらないから
スパイク付きの長靴送りましょうか~?

インフルウィルスは熱に弱いが冷凍には負けないのかな。

chiyoさん、じゃばらのカードケース作ってます。
You tubeで作り方見ながら。。。
ややこしいよ。

ほんと!

見てる分には美しい雪景色、実際にはまつげも凍るくらいなのですね。

今年はそっちもいつ以上に冷え冷えなの?

おもしろいね、とーさんの面倒見た方がおいしくできたなんて。
これからは毎回とーさんに任せますか~?

菊、部屋の中でそうするの?
そしたらつぼみが出てくるの?これもおもしろいねぇ
世の中知らない面白いことが山ほどあるんだろうね。

で、、蛇腹のカードケース作ってるって~??
私はもらったのがあるけど、、、
つくりはしないな~~!!っとえばってしまう??

Kさんへ

今年も例年通りの寒さがやってきましたよ。
特に厳しいわけでもなく、、、

もうちょっとで冬休みが終わりそうで気ぜわしい。

Kさん、Maimaiが今度はchiyoさんのところでお世話になったの。

どうやら冬を持ち帰るのを忘れたみたいで。
すごいね。今日も雪だるまマーク。
南のみなさま、寒さ対策じゅうぶんに、雪道には気をつけて、できれば雪をたのしんで~

仙台も多いんですね!?

菊はまるでマジックのように、覆いを取ったら蕾がついてました~
植物に危険を察知させると子孫を残そうとする本能らしいです。

麹はあまり神経遣わない方が美味しくなる。。。。。。。

雪?

仙台は気温は低いけど雪はないのよ~~!

ローリエの花❕

こんな花なんですね。
蕾と同じくらいの大きさだわ~✴
香りはしますか?

美味しそうな感じでもあります。

麹作り。
私は、素手で作っていないけど、毎回違う品になります。
分量を量って作っていないのが、一番の原因かも知れませんが、その時に生まれた個性が好きです(^.^)

Kさんへ

そうか、福井の大雪ばかりで仙台全然テレビに出ないから。

日本海側しっかり覆われてますね!

Aちゃんへ(笑)

見てくれた?

強い香りは全然ないけど
今咲いてる花一粒(1輪じゃない)取ってみようと引っ張ったら
葉っぱ摘むくらい抵抗あって取れなかった。
そのときちょっとだけいい香りが・・・

ローリエのかほりでした~~~(普通だね)

明美ちゃんのおうちも部屋中麹菌が常在菌になったみたい🎶

発酵に良い菌と腐敗菌が常に存在していて
そのほかどっちつかずの菌があるんだって。
麹を育てているうちにどっちつかずが麹菌に加勢始めて
麹が育ちやすい環境になるんだって。面白いよね~~~
人間社会のマクロ。

話は尽きないのでそのうち・・・・・・

No title

静まりかえった広大な風景~
寒そうだけど、、、綺麗~~~❇

Ka-boさんへ

大寒は過ぎたけど
それからが寒さも美しさも本番のようで

昨日の最低気温は-23℃の記録です!

Ka-boさんの新しいアトリエ楽しみですね♪

こんにちは!
お久しぶりです 何ヵ月ぶりでしょうか(^_^;)))  こちらへ来させていただくと いろいろ勉強させてもらえて❤️ありがたいです❤️
麹菌も 人が変わると 味も変わるのでしょうか(/_;)/~~ 私には ちんぷんかんぷんです(((^_^;)  またいろいろ教えてくださいね(*^^*)
一枚目すごい綺麗です✨

アンジーさんへ

ほんっとお久しぶり!

私もなかなか更新が滞ったこともあり
忘れた頃に画面が変わってたりと。。。

もうはや2月も半ばともなれば
冬休みもそろそろ仕上げて切り替えなきゃ
あ~~~~これが一番つらい時期!!!

今年は麹の応用でマニアックなkekkowでございます。
プロフィール

尾崎圭子(kekkow)

Author:尾崎圭子(kekkow)
自然とかかわることでいっぱい元気もらってます。
いろんなもの育てたり作ったりが大好き。ここでいろんな思いを共有していただけたら嬉しいです

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