シソ巻きだよ

去年スイカをご購入のお客様から教えていただいたシソ巻き情報メモをたよりに
1472681538490.jpg

このお味噌を使って・・・え?平成23年...
5年前になるの?
DSCN8771.jpg

これは大豆だけで作った豆味噌
麹味噌が主流の北海道人にとってはちょっと香りが強い?
大切に…というか敬遠していたけど使い道にいまいち勇気が出なかった豆味噌
八丁味噌としてはよく知られる名古屋圏愛用のお味噌

DSCN8766.jpg

分量の半分で豆味噌、残りの半分は5年ものの麹味噌を使いました
DSCN8767.jpg

こってり餡くらいの硬さになるまで練って練って
DSCN8768.jpg

シソがたくさん採れる今のうちにとは思ったけど
DSCN8773.jpg
根気のいるお料理ですわ~~~

5年前に仕込んだとき、確かブログにUPした記憶があるので探してみたら
ありましたありました!

5年前の懐かしい記事です
良かったらご覧くださいね

kekkow.blog83.fc2.com/blog-entry-421.html

夏の終わりの景色

トリプル台風が未だに影響を及ぼしている今年
夕暮れの空の表情 
DSCN8749.jpg

DSCN8747.jpg

DSCN8750.jpg
 
これはまた別の日なんだけど
空の色と葉っぱのシルエットがいいな~と思って
DSCN8755.jpg


DSCN8754.jpg


DSCN8752.jpg

陽の高い時はこんな表情してるの
DSCN8759.jpg

いろんな虫の棲み処
DSCN8757.jpg

宝石箱
DSCN8758.jpg

もうちょっとで9月
とうきびが美味しい季節
でも暑い~~~ 昨日は32度だったもの
DSCN8761.jpg

オモチャカボチャ
DSCN8763.jpg

収穫終了
茎を2週間しっかり乾かして
DSCN8762.jpg

きれいに磨いてお嫁入りします
DSCN8764.jpg

加工モード

目の前の林に目を凝らすと何かいる
↓ 
DSCN8628.jpg
見えますか?


この辺りはアオサギさんたちのコロニーで
いつも裂けるような叫び声の存在感
DSCN8625.jpg

出動時間が来るとわらわらと飛び交う姿
DSCN8683.jpg
見ようによれば鶴にも見える

DSCN8688.jpg
プテラノドンにも見えるし
時には老博士にも
DSCN8687.jpg





麹を作りました
いつもは冬なんだけれど
この時期は案外温度も湿度も取れて良いみたい
DSCN8695.jpg

たくさん採れるナンバンを刻んで
DSCN8699.jpg

三升漬けが食べたかったものでね
DSCN8701.jpg

保存用の乾燥ズッキーニ
DSCN8697.jpg

小ナスは塩漬けに
DSCN8698.jpg

トマトもぐつぐつソースに煮込んで
DSCN8700.jpg



加工モードに入っています

早朝のお仕事

 おはよ~にゃん♪
DSCN8566.jpg

まずはあさのごあいさつ
DSCN8565.jpg

朝陽が昇り始めました
さて今日も始めましょう
DSCN8568.jpg

早朝は半袖でぶるぶる寒いくらい
今日はこの色 青に白のテープ
DSCN8570.jpg
前日の取り忘れも一緒に

夜温が低かったので冷蔵庫から出したばかりに見えるよね
DSCN8590.jpg

着果棒はもうつけてないから朝は収穫から始まる
いっぱい着果棒が見えるけど後は取るだけが寂しいね
青と黒もあったけど残すところ白と黄色とちょっと赤
DSCN8581.jpg

またどんどん着き始めているの
DSCN8580.jpg
終わらないけど終わらせなきゃ
チョキン…


陽が昇ってきましたよ
ほんわか温かくなってきた
DSCN8586.jpg

怪しげなシルエット
畑から伸びてきているオモチャカボチャ
DSCN8575.jpg

ハウス脇の一粒のこぼれ種は
沢山の花を咲かせながら
DSCN8583.jpg

もう次の子孫が育っている
DSCN8584.jpg

ちっちゃな縞模様のスイカもハウス脇のこぼれ種から
DSCN8592.jpg

この縞模様は3年前まで作っていた黄小玉
3年以上もじっとしていて今年発芽したんだね(感激)
DSCN8591.jpg
今期の収穫に間に合いそう♪

今日も暑くなりそうな空
DSCN8588.jpg

DSCN8603.jpg

冷たい空気
稲がキラキラ
DSCN8601.jpg

毎日頑張って草刈りおとうちゃん
スッキリきれいになったありがとう
DSCN8595.jpg

DSCN8587.jpg
さて最後の一棟

ハウスに陽が当たるとにゃんこが出動してきます
DSCN8606.jpg

DSCN8607.jpg

またひとりライフサイクルに従って
DSCN8610.jpg

ライフワーク
DSCN8614.jpg
幸せ♪だなぁ
この頃から汗ばんできました
今日は特に気温が高くなる予報
みなさん体調管理に気を付けてくださいね


昨日収穫したオモチャカボチャ
DSCN8621.jpg

猛暑見舞い

北海道にしては高い不快指数 
不安定な気圧配置で今日は竜巻警報がなりっぱなし
朝はひんやり空気でスタートは好調
DSCN8529.jpg
稲の出穂順調 一面緑がきれい

DSCN8530.jpg
一面に広がる蕎麦 花は少しずつ実ってきています

DSCN8528.jpg
3年目のカラマツ幼木
ラクヨウが採れるまで20年かなぁ?

遠いようで意外に近いのかもね
DSCN8534.jpg


6月始めの野菜たち
DSCN8394.jpg

現在はこんなに育ってしまって
直売で売りさばけず困ってませんかね?
DSCN8537.jpg


で、一旦ナスはこうなりました
DSCN8564.jpg

ゴーヤのカーテン
DSCN8538.jpg

毎日収穫のオクラ
DSCN8540.jpg

落花生は自慢するほど育ってますが
DSCN8539.jpg

生姜は地味に頑張ってます
DSCN8541.jpg

困ったことにスイカの2棟
着果が流れて大変なことになっています
DSCN8562.jpg

いつかは着果するでしょうがこうなったらコントロールが出来ません!
どうしましょう
DSCN8563.jpg

スイカハウスに侵入してきたオモチャカボチャ
DSCN8558.jpg

まとまった雨が降って病気注意報が出たので
元気ミネラルを散布しました
DSCN8555.jpg

今はまっている10パーセントホンモノ食塩水です~
これでこの時期元気でいてくれたら嬉しいね
DSCN8553.jpg

さて、お盆に向かってスイカは本番
DSCN8546.jpg

DSCN8547.jpg

DSCN8551.jpg

DSCN8462.jpg

芸術かぼちゃ

今年は桑の実がいっぱい!
7年前くらいに玄関前に突然現れた木なんだけど 
DSCN8495.jpg
桑の実大好きな生きものが
DSCN8493.jpg
毎日お食事してますよ
DSCN8491.jpg

今年は出荷用のオモチャカボチャを作付けしたのですが
これがなかなか楽しい芸術作品です

DSCN8498.jpg


DSCN8511.jpg

DSCN8510.jpg


DSCN8508.jpg

DSCN8507.jpg

DSCN8506.jpg

DSCN8505.jpg

DSCN8504.jpg

DSCN8502.jpg

DSCN8501.jpg

DSCN8500.jpg

収穫して全種類お見せするのが楽しみです♪♪♪

目にもビタミン

暑中お見舞い申し上げたい7月に入りました
でもでも何だか気温の足りない夏にお見舞い申し上げます
目に青葉 目にビタミンカラー 
DSCN8466.jpg DSCN8465.jpg

ハウスに一歩踏み込んでのけぞる
げげ!いつの間にこんなに?
DSCN8470.jpg

広めに植え付けておいてよかったね
向かって左は目線ほどに大きく育った唐辛子
ちゃんとこの立ち姿維持できるかどうかは???
DSCN8469.jpg
今年のナスは「くろべえ」と「ごちそう小ナス」
DSCN8471.jpg

でっかい唐辛子「パプロング」
DSCN8472.jpg

模様入りの肉厚トマト(自家採取)
DSCN8473.jpg

赤いオクラ
DSCN8476.jpg

今年は良い綿が出来るかな?
DSCN8475.jpg

月雫メロン
DSCN8474.jpg

名前がわからなくなったけれどコクワの種類
キウィみたいな花が咲いて
DSCN8480.jpg
実を着けています♪
DSCN8482.jpg

ちょっと立ち止まるといろいろ見えてくる
ハスカップのシーズンなんですね
DSCN8483.jpg

ぬか床をかき混ぜる毎日
米ぬか驚異の発酵力!
DSCN8485.jpg

嬉しい季節の近況報告でした
DSCN8487.jpg

旭山動物園で叶ったこと

母娘4世代で旭山動物園に行ってきました
一番大きな母が旭山動物園の新聞切り抜きを誰でも見えるようにテーブルに置いて
こうしておくと誰かが連れて行ってくれるだろうと目論んで
動物たちを見るのは勿論楽しみだけれど
切り抜きに載ってる記事は「園長さんと…」なんたらが5月29日にあるって部分
園長さんに逢いたいんだと!!!

もう過ぎちゃってるからね~ ダメかもよ~
などと言いながらペンギン館
ペンギンに混ざってスタッフさんが掃除機かけてました
DSCN8411.jpg

そこを出てビックリ~~~!!!
なんとなんと坂東園長さんにバッタリ出くわしたのでした
「園長さん!母がイベントの記事見てお逢いしたがっていたんです!うわぁ~~感激!」
興奮した私、説明ついでに母と握手までお願いしたのでした!
ちょっと恥ずかしそうに戸惑った表情をされていましたが
温かいお人柄が伝わってくるようでした
そういえば動物園の映像や写真には「園長さんを探せ」みたいにどこかに写り込んでる
そうだよ、偉い人ほど一番働くの 動物にいつも一番近いところにいるんでしょう?
DSCN8417.jpg
良かったねぇ~~~嬉しそうな母♪

フンボルトペンギンさん?の熱愛ぶりが可愛かった
DSCN8419.jpg
アイタカッタ アイタカッタノォォ
DSCN8420.jpg
やさぐれたイワトビペンギン
DSCN8423.jpg

アザラシさん こないねぇ
DSCN8424.jpg

動物園のアライグマ
DSCN8436.jpg

もふもふ ユキヒョウ
DSCN8431.jpg 

DSCN8430.jpg

DSCN8432.jpg

チクチク ヤマアラシ
DSCN8437.jpg

山羊さん
DSCN8438.jpg 

クジャクのディスプレイ
DSCN8441.jpg

DSCN8442.jpg

水の中の飛行船 カバ
DSCN8443.jpg 

怖いアフリカウシガエル
DSCN8445.jpg

手入れが行き届いていて動物たちみんな清潔でした
ありがとうございます楽しかったです 旭山動物園さん 園長さん

DSCN8448.jpg
こっそりいただいてきたお土産♪誰のかわかる?

夏野菜が出来ています

やっとログイン出来ました!!!
数日管理画面に入れなくてウロウロ…もうブログ更新は無理かと思っていたけれど
登録時のメールやパスワードで取り戻せました(ホッ)

去年プランターから玄関前に落ちたカモミールの種が
今年はプランターなしですごく元気!DSCN8384.jpg

すごく増えた勿忘草(わすれなぐさ)forget me not 
ささやかなイメージだけど 忘れられないほど今年はあちこち薄いブルーで覆われてる
交差した規則的なリズムが面白いと思って…
DSCN8399.jpg

これもきれいですね
DSCN8401.jpg

ハウスの野菜がスクスク育ってます
DSCN8394.jpg

これはティンカーベルなんだけど自家採取なので
DSCN8389.jpg
こんな姿にも変化してます
DSCN8390.jpg

これは冬にトマトバイキングで見つけて種を採って育ててみた
DSCN8392.jpg

新鮮野菜が嬉しいです♪
DSCN8382.jpg

今年の初物小ナス
炒めて食べました
DSCN8396.jpg

これは何?
DSCN8397.jpg
増やして食べようと思って埋めた生姜
生育があまり良くないのでどうなりますでしょうが?

ハウスの草取り

色鮮やかな季節 
DSCN8352.jpg

ホオジロも子育て期なのかな
DSCN8368.jpg

作業に追われる戦いは後手に回らないこと
スイカの剪定・蔓引きはタイミングが遅れると着果を逃したり
着いた実を傷つけることになるので最優先の作業
DSCN8355.jpg

今年は嬉しいことにタイミング良く着果してくれています

DSCN8353.jpg

タデやスズメの帷子の立派なブーケが出来る
DSCN8378.jpg

でもこれ取ってしまうと以前どんなだったか分からないのが残念なのね

DSCN8369.jpg

使用前と使用後がやってる本人しかわからない

DSCN8381.jpg

余裕があれば草取りは嫌いじゃないからいいけど
これも自己満足だけど先手取って出来た時の達成感がいいわ
ちょっと草の芽が出てきたときにわわーーって鍬でマメにかきまぜる、とマメな人は言うけれど
ズボラ人はあまり成果が見えないからつまらない(たぶん負け惜しみ)

スッキリしたよ~ 気持ちがいいね
DSCN8371.jpg

こぼれ種の蕎麦は観賞用
姿も花もきれいです
DSCN8370.jpg

着果1週間くらいのスイカたち
DSCN8375.jpg

2週間くらいのスイカたち
DSCN8356.jpg

昨日蕎麦を蒔き終わりました
明日は最後のスイカ定植です

田植えが終わった日

田植えが始まった日は5月23日 
DSCN8276.jpg

終わったのが5月28日
DSCN8327.jpg

今年も機械のトラブル続きで
DSCN8324.jpg


とても不安になりましたが
DSCN8325.jpg

田んぼの仕込みは完了しました
DSCN8326.jpg
元気に育っておくれねぇ~

お楽しみハウスの野菜たち
DSCN8330.jpg

蒔かなかった去年のこぼれ種キャンディランタン
DSCN8331.jpg


四つ葉のクローバーを探してね♪
DSCN8332.jpg

7枚だったらもっとラッキーなんだけど
DSCN8334.jpg

田植えが終わった日の夕焼けの色に
DSCN8337.jpg
ドキドキしました
DSCN8340 - コピー

田植え開始

真夏が続いている北海道
この間まで寒くて震えていませんでしたっけ?
気候の急激な変化ですが気持ちも身体も変えていきましょう
春を満喫する前に初夏~真夏

最近の夕日は毎日真っ赤です
DSCN8308.jpg

DSCN8307.jpg

DSCN8313 - コピー

DSCN8315 - コピー


昨日から田植えが始まりました
DSCN8317.jpg

DSCN8319.jpg
今日も頑張る山の中
DSCN8320.jpg





初着果

今年最後の接ぎ木作業をしました
この苗はお盆前の需要に合わせて育てます 
DSCN8266.jpg

~DSCN8270.jpg

DSCN8271.jpg

DSCN8272.jpg

DSCN8275 - コピー
完了で~す



こちらは10日前に接いだ苗
これからスイカの根切りをしてユウガオで育ちます
DSCN8267.jpg

一回目に定植した苗たちは
お天気が良くなるタイミングに合わせたように
DSCN8285.jpg

着果が始まりました♪
DSCN8284.jpg

毎年感動の瞬間です
DSCN8281.jpg 

たんぽぽの綿毛が寄り添ってくれていました

なんでも春

 桜は満開を少し過ぎて
緑が増えてちらほらと花びらが
DSCN8239 - コピー

田んぼの幾何学模様
DSCN8245 - コピー

二種類の桜を抱く金毘羅公園
DSCN8252.jpg 
田植えに向かって徐々に作業は加速しているようです
DSCN8237.jpg

1回目定植のスイカの蔓も元気に伸び始めています
DSCN8235.jpg

うっかり入ってしまった動物たち
DSCN8190.jpg

DSCN8191.jpg DSCN8192.jpg

なんでもハウスの野菜たち
DSCN8230.jpg

DSCN8231.jpg

DSCN8232.jpg

DSCN8233.jpg

外の野菜畑にも
DSCN8255.jpg
種類にこだわらず
DSCN8260.jpg
雑草と呼ばれるものと同居しながら
今年もすこぶる元気に増えています
DSCN8261.jpg

色が鮮やかになり始めましたね
DSCN8257.jpg

60回目の

ついにこの私、20歳×3回の60回目のお誕生日を迎えました~
パチパチパチパチ 


還暦って言うんですよね
昔からそれってお年寄りの仲間入りとか
重ねた年輪を尊重し3度目のの成人式を迎えるような

私の父母はお陰様でそれなりに元気に過ごしています
父母の年齢にじわじわ近づいている実感ある分
人生って想像していたよりずっと短いんだなと悟ったり

最近は滅多に走ることがなくなりました
何をしようとしていたか忘れることは当たり前の日常です
「自覚が消える」ことは特にここ数カ月の新鮮な現象で
1カ月前に交通事故を起こしたのも点滅赤信号の注意意識がなかったからです
自粛していたところでした  もう大丈夫ですよ
厄払いしてないからではありません
また神様に守られてました(感謝)

失っていく能力はあるでしょうが、動きを休めてなにが見えてくるかな
それらもこれからの楽しみにして…とりあえず還暦の宣言です





5月を目の前冬のひと暴れの翌日
留萌の日没を見ることが出来ました

どうぞご覧ください
DSCN8141.jpg

DSCN8138.jpg

DSCN8139.jpg

DSCN8143.jpg

DSCN8145.jpg

DSCN8148.jpg

DSCN8147.jpg

DSCN8151.jpg

DSCN8158.jpg

DSCN8157.jpg

DSCN8161.jpg

DSCN8162.jpg 

DSCN8163.jpg

DSCN8166.jpg

プロフィール

尾崎圭子(kekkow)

Author:尾崎圭子(kekkow)
自然とかかわることでいっぱい元気もらってます。
いろんなもの育てたり作ったりが大好き。ここでいろんな思いを共有していただけたら嬉しいです

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク